東京清澄白河在過去給人下町河濱工業區的印象,
近幾年, 美國的Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡一號店進駐後,
帶起了周邊風格文青小店及職人咖啡店的風潮,
重新賦予東京清澄白河一種咖啡+文青的新氣象,
我們決定此行以一趟隅田川河岸晨跑前來清澄白河,
將清澄白河的Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡設為終點,
在越接近Blue Bottle Coffee時, 空氣中迎來淡淡的咖啡香,
一個轉彎, 正是東京Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡店.
喜歡第一眼與東京Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡店的見面,
簡單又不失設計感的倉庫風兩層樓建築,
淡藍色的瓶子Logo靜靜的在角落,
卻給了它些許活潑的清新之感.
我推開東京Blue Bottle Coffee的店門,
一進門就喜歡左手邊的高腳長桌區,
有種走入歐風設計雜誌的感覺,
決定等等就在此享用我們的藍瓶咖啡.
東京Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡店採長條形的工作及陳列區,
顧客們進入咖啡店後, 可以邊逛陳列邊走到最底部的點餐櫃台.
東京Blue Bottle Coffee點餐櫃台後方是咖啡烘培的工作區
整體開放的空間規劃, 讓顧客也能遠遠的參與每一個過程.
現場販售Blue Bottle Coffee自家的咖啡豆和手沖濾杯,
商品包裝上有藍色小瓶子的logo還滿可愛的, 喜歡的人可以買回家囉.
東京Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡店另有銷售冷泡咖啡壺,
看圖示操作滿簡單的, 可以在家自製冷泡咖啡,
隨身瓶的設計, 也很方便攜帶外出.
聽說週末期間東京清澄白河的Blue Bottle Coffee會有排隊人潮,
我們當天是平日早晨, 可以享受人少時刻的藍瓶時光,
但也因為人少, 二樓就沒有開放,
少了上去東京清澄白河藍瓶咖啡二樓參觀的機會.
Blue Bottle藍瓶咖啡以使用自家烘培48小時內的咖啡豆+現場手沖製作咖啡聞名,
一定要來試試他們家的咖啡, 和一直向我招手看起來就好吃的磅蛋糕.
這次在東京清澄白河的Blue Bottle Coffee點了以下3樣:
Ice Americano 冰美式咖啡 : Blue Bottle 冰美式的口感清爽微苦正剛好,
檸檬優格磅蛋糕: 不確定是否Blue Bottle Coffee現場製作, 但吃起來比其他連鎖咖啡店的蛋糕, 多了份家庭烘培的口感,
Ice Mocha 冰摩卡咖啡：我跟Blue Bottle的店員要求製作"去冰塊"的冰摩卡咖啡, 結果得到約3/4杯的冰摩卡咖啡, 少了冰塊之後, 喝起來過甜過濃, 以後還是點Blue Bottle標準調製的摩卡比較好.
跑完步, 來東京清澄白河Blue Bottle Coffee喝咖啡吃早餐,
在Blue Bottle藍瓶咖啡店整體簡單設計的空間中,
我喜歡喝著他們家美式咖啡的純粹,
享受比我想像中好吃的磅蛋糕,
無論是他們的咖啡還是空間規劃,
就像是閱讀一篇小品文般, 簡單又讓人回味.
東京Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡 清澄白河一號店
營業時間: 8:00am ~ 7:00pm
地址:
1-4-8, Hirano Koto-ku, Tokyo 135-0023
135-0023 東京都江東区平野 1-4-8
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