青島建築上多了好許歐式風情, 而氛圍上也充滿悠閒的慢步調, 走在這樣彷彿到歐洲的城市, 就想找間舒服有特色的咖啡小店, 品嚐老闆的手作美食和享受慢步調的閒情逸致. 這次在青島發現了幾間不錯的咖啡店, 先推薦『諾拉的手作咖啡』. 

 

第一間推薦的是『諾拉的手作咖啡』, 我們從青島信號山上走到山下, 無意間看到路邊的立牌, 看到手沖、現煮、無添加、以及老闆原本在上海打拼的故事, 就很感興趣想進去這家咖啡店看一看.  

 

 一樓斑駁的藍色大門搭配旁邊的石牆有些歲月感, 暫且不管下一站目的地, 就決定先上去看看吧.

 

走上了樓梯別有洞天, 前方的紅門似乎是住宅, 再往上幾階請往右轉, 再幾步路就可看見諾拉的手作咖啡了. 

 

初次到達諾拉的手作咖啡, 門前有個小露台, 可以向陽喝個咖啡和吃個小點, 真得是充滿愜意和情調.

 

我們輕輕地走進店裡, 老闆是個好有氣質又可愛的女孩 - 諾拉, 原本諾拉在上海從事行銷的工作, 在去年的十一長假和老公到青島玩, 喜歡上青島這個城市, 就毅然決然來青島開咖啡店, 希望能將手作的興趣和事業做結合.

 

無論是店外的露台區, 老闆工作的吧台區, 還是店內的桌椅擺設, 整體充滿簡單的人文氣息, 就是讓人感到舒服不造作.

 

我們點了蘇門答臘林東曼特寧的深烘培咖啡, 和一塊當日諾拉特製的巧克力岩漿蛋糕. 咖啡喝起來有著淡淡香味和微酸, 那種簡單又順口的口感, 讓人想起在義大利旅行喝咖啡的感覺.

 

巧克力蛋糕吃起來苦甜, 一切開中間熱熱的巧克力漿滑出, 我覺得這道甜點好的地方是巧克力味道濃厚, 甜度不會很高, 由於諾拉強調無添加, 就多些手作的自然感. 

  

在青島的時候和諾拉聊了很多, 佩服她追求夢想的勇氣, 放下在上海的工作和生活, 到一個新的城市重新開始且逐夢, 聽著她溫柔的聲音訴說著創業的點點滴滴, 真心喜歡眼前這個女孩, 立刻說要和她合影, 也承諾要寫一篇文章介紹諾拉的手作咖啡, 不好意思拖了一個月終於交稿了.

大家如果來青島旅遊 , 請一定要來諾拉的手作咖啡坐坐, 相關的資訊請看下方. 

 

諾拉的手作咖啡

地址: 青島龍山路20號(信號山公園)

大眾點評介紹 http://www.dianping.com/shop/18106458