【上海美食推薦】上海人也說讚的上海菜-春在餐廳

在上海吃過幾次上海菜, 有的食物好吃但餐廳環境普通, 有的食物太油或過甜不合我胃口, 朋友帶我去吃位於陸家嘴的上海菜春在餐廳, 一吃就很喜歡春在的上海菜, 立刻將春在餐廳列為上海美食推薦上海菜系列中, 來上海旅遊或出差的人, 推薦來陸家嘴的春在餐廳嚐嚐上海菜, 幾個從小在上海長大的朋友也說讚的上海菜喔.

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上海春在餐廳地址在上海浦東新區富城路182號, 附近是正大廣場商圈和東方明珠, 往黃浦江邊走的濱江人行步道是眺望外灘景色的好位置, 週一到週四營業時間11:00~14:00, 17:00~22:00, 週五到週日營業時間11:00~15:00, 17:00~22:00, 預約電話 021-68827771.

 

天氣好的時候, 可以坐在上海春在餐廳戶外區吃飯.

 

上海春在餐廳大廳的位置漂亮舒服, 人多的話建議可以預訂包廂的位置.

 

春在餐廳的菜單

 

和上海朋友一起吃上海菜時, 點菜會先從冷菜開始選, 老鹵槽四寶是上海朋友推薦的必點, 我第一次到春在餐廳時有吃老鹵槽四寶, 喜歡這種酸甜又帶酒香的作法, 這道菜讓我開始喜歡上海菜的槽滷作法, 我找不到和朋友第一次去吃的照片, 老鹵槽四寶的照片請看上圖, 喜歡螃蟹的人不要錯過梅家熟醉蟹, 上海人是很愛吃各種蟹料理的.

 

上海菜春在餐廳-寧波醉蟶子(RMB29), 蟶子的口感像是較厚且稍脆的蛤蜊肉, 我第一次吃寧波醉蟶子就喜歡酸甜涼拌的做法, 將此道菜列為我去春在餐廳的必點.  

 

上海菜春在餐廳-外婆紅燒肉(RMB69), 喜歡吃油滋滋肥肉的人, 推薦必點外婆紅燒肉, 春在的紅燒肉很嫩, 我覺得和其他餐廳的紅燒肉比起來算是少油的, 但如果你想吃更清淡些紅燒肉版本, 在點菜時, 可以請餐廳少油少鹽. 

 

上海菜春在餐廳-蔥油拌麵(RMB28), 推薦為必點, 一上來就被秒殺的蔥油拌麵, 整碗麵蔥油香氣十足調味也好吃, 讓人想一口接一口不停歇吃下去的蔥油拌麵.

 

上海菜春在餐廳-魚香茄子(RMB39), 春在的做法是微辣微甜, 和我一樣喜歡茄子料理的人可點來嚐嚐看.

 

上海菜春在餐廳-夫妻肺片, 麻醬為主調料, 帶些微微的辣油, 挺開胃的冷菜. 

 

上海菜春在餐廳-薺菜蘑菇有機花菜(RMB35), 點了道清爽的青菜, 我喜歡薺菜味道獨特的香氣, 和花菜搭在一起毫無違和感. 

以上和大家分享我在春在吃過的幾道料理, 春在餐廳的菜單, 從冷菜到大菜都有, 是朋友們從小吃到大的菜色, 我對菜單上很多大菜都很心動, 大家來春在吃飯時可以隨自己喜好品嚐好吃的上海菜. 

 

上海春在餐廳

地址:上海浦東新區富城路182號(陸家嘴區)

週一到週四營業時間11:00~14:00, 17:00~22:00

週五到週日營業時間11:00~15:00, 17:00~22:00

預約電話 021-68827771