京都網紅咖啡店%Arabica於上海的第一家店在2018年2月開幕, 座落在一年四季都美的上海武康庭, %Arabica首席咖啡師山口淳一在試營運期間短暫駐店幾天上海%Arabica咖啡店, 一開幕就大排長龍的%Arabica咖啡上海武康庭店, 成為熱門分享的上海打卡景點.
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%Arabica咖啡上海第一家門店低調隱身在武康庭的巷弄裡, 如果沒有排隊人潮引路, 不容易發現上海Arabica咖啡在武康庭的位置, 建議在百度地圖app輸入地址上海市武康路374號或376號, 再根據下圖指引就可找到%Arabica咖啡上海武康庭店. 上海武康庭有兩個入口, 武康路376號的入口, 或是374號的入口, 都可到%Arabica咖啡上海武康庭店.
往內經過氣質系的紅磚房, %Arabica超迷你杯子好上相, 搭配各種景色拍照都好看.
來到上海武康庭的中間, 跟著上方箭頭方向往巷弄裡走, 我很幸運來到一個沒大排長龍的時間.
看到綠色牆面有著大大的白色%符號, 是上海Arabica咖啡武康庭店的拍照打卡牆, 幾乎每個客人都會拍照的打卡點.
走到底再一個轉彎就是簡單低調的%Arabica在上海的第一家門店-%Arabica咖啡上海武康庭店.
我之前在京都錯過喝%Arabica的機會, 趁著%Arabica首席咖啡師山口淳一短暫駐店上海的機會, 也來上海Arabica咖啡首店喝咖啡拿鐵, 我到店兩次, 很幸運地排隊約10分鐘就可以入店喝咖啡.
上海%Arabica武康庭店以簡潔的白色為主, 門口放上量身打造的Slayer咖啡機, 牆上裝飾著金屬世界地圖, 整體好有設計感. 創辦人東海林克範在官網提及%Arabica的概念, 是結合他對咖啡/設計/看世界的熱愛, 一個透過咖啡看世界的品牌.
%Arabica首席咖啡師山口淳一是Coffee Fest Latte Art World Championship Tokyo 2014的冠軍, 邊忙著做拿鐵拉花, 也邊和客人聊天, 對客人十分親切的拉花冠軍.
我二刷%Arabica上海武康庭店時, 他實在是太忙了, 我簡單和他打聲招呼, 就默默一旁拍照, 欣賞他快速優雅的各種拉花.
上圖是上海Arabica武康庭店Menu, 我第一次點了咖啡拿鐵和美式咖啡, 第二次去喝西班牙拿鐵, 除了西班牙拿鐵外, 其它咖啡飲品可以選擇Blend(綜合豆)或單品豆(Single Origin), 也可加價將牛奶換成豆奶.
上海%Arabica武康庭店咖啡, 上圖左邊%Arabica的美式咖啡, 右邊是%Arabica的咖啡拿鐵.
我在點單時, 和店員提及我喜歡咖啡味道重一點且偏苦口感, 店員建議我喝咖啡拿鐵且選擇小杯, Expresso含量在大杯和小杯是一樣的, 選擇小杯的奶味較少, 較能符合我喜歡咖啡味重些, 我喝的上海%Arabica咖啡拿鐵, 醇香咖啡和絲滑奶泡的比例正好, 我能喝到咖啡的微苦且醇厚, expresso咖啡和牛奶奶泡又調合的順口, 咖啡氣場稍強過牛奶, 正是我喜歡的咖啡拿鐵類型.
我們點上海%Arabica美式咖啡, 搭配具果香的Single Origin單品豆, 喝起來是Light口感卻有種清爽, 喝在口中最先出現在腦海的是英文字Fresh, 推薦給喜歡Light清爽感美式咖啡的人.
上海%Arabica西班牙拿鐵, 我第一次沒有點西班牙拿鐵, 因為店員說西班牙拿鐵加煉乳口感偏甜, 但第二次再來%Arabica時, 還是想試很多人推薦的西班牙拿鐵, 為了不破壞表面愛心拉花, 我沒有攪拌手中的西班牙拿鐵, 只從杯口兩側喝, 前半段和咖啡拿鐵的口感很像, 到最後杯底的3口, 才喝到甜甜的煉乳味道, 但我覺得沒有很甜, 珍珠奶茶半糖都比這最後幾口還甜, 但不確定一開始就攪拌均勻的西班牙拿鐵口感如何, 喜歡咖啡味道多些的人, 推薦請點%Arabica咖啡拿鐵, 想要甜一點口感的人, 推薦點西班牙拿鐵且要攪拌再喝喔.
我喜歡%Arabica首席咖啡師山口淳一做的拉花, 採取不破壞表面慢慢喝的方法, 能保留中央的花型漸漸一路到杯底, 建議要杯口兩側輪流一邊一口, 上圖就是左側喝較多次, 愛心的形狀就漸漸不左右對稱了.
%Arabica上海武康庭店的咖啡是在店內自家烘焙的
%Arabica上海武康庭店小巧精緻, 大約可容納20位客人.
%Arabica上海武康庭店周邊商品-透明%雨傘, 售價RMB70元. (2018年價格)
%Arabica上海武康庭店周邊商品-背包售價RMB1050元. (2018年價格)
%Arabica上海武康庭店周邊商品-咖啡豆儲存罐, 小中大三種尺寸, 售價是RMB300/330/350元, 櫃上最下方的隨身杯售價RMB90元, 現場不少%Arabica的粉絲買周邊商品. (2018年價格)
一出來看到這滿滿排隊人潮, 看來%Arabica咖啡上海武康庭店短期內會成為上海熱門景點, 上海%Arabica武康庭店營業時間是9:00am~8:00pm, 不確定排隊人潮熱度會維持多久, 在開幕初期建議平日早上會人潮相對較少.
%Arabica希望每一位到來的顧客, 進店時能享受一杯好咖啡, 走出時能看看沿途美景, 發現生活中的美好, 跟我經營IRene樂享生活的想法一樣, 希望每一個閱讀文章的你, 能在我的圖文中有所收獲, 進而出發探索生活和旅遊各地, 有時候旅程不見得是出一趟遠門, 就算是一樣的都會日常, 也會因你到訪一家新的咖啡店, 巧遇路邊可愛小貓而不同, 願我們都能發現生活中的美好.
我們喝完%Arabica咖啡, 就帶著迷你小杯探索上海打卡去了, %Arabica與上海法租界梧桐樹, 超迷你小杯好適和街拍
%Arabica與上海的熨斗大樓-武康大樓, 一起喝咖啡遊世界吧.
%Arabica咖啡上海武康庭店
地址: 上海市武康路374號或376號, 1F, Shop 112
電話: +86-173-0169-3358
時間: 9am~8pm
官網: https://www.arabica.coffee
微信: Arabica