在上海很受歡迎的餐飲品牌Lost Heaven, 除了有令美食老饕們喜愛的雲南菜系, 另在上海靜安區打造"花馬天堂絲綢之路"餐廳(Lost Heaven Silk Road), 讓人彷彿置身在絲綢之路中, 不用飛到遙遠的敦煌, 也能在上海花馬天堂絲綢之路餐廳, 感受西域風情及品嚐各種絲綢之路創意料理.
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上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)地址是上海市巨鹿路758號, 位於一年四季都美麗的巨鹿路, 附近有靜安寺、芮歐百貨、靜安嘉里中心等商圈, 近上海地鐵2號及7號線的靜安寺站8號出口, 上圖一整排的建築屬於Lost Heaven, 轉角的Lost Bakery也是很受歡迎的法式麵包、甜點和冰淇淋.
往前走幾步來到上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)的入口.
走進上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)一樓, 眼前的駱駝、彩釉、西域樂器、絲綢之路的攝影作品, 讓人暫時拋掉上海都會的現代, 多了些前往絲綢之路探索的期待.
由專業畫師在上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)貫穿4層樓的柱子上, 親手一筆一筆勾勒上色復刻絲綢之路的壁畫之美.
從上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)2樓的吧台轉進來, 令人驚豔的是復刻絲綢之路石窟的壁畫區, 上圖只是壁畫復刻的一小角, 向前走到底往右轉, 又是另一段壁畫作品.
上圖右側中央是復刻莫高窟釋迦摩尼佛像的空間, 雖說和真正的莫高窟相比, 只是很小區域的復刻呈現, 我在當下只想靜靜感受佛像的莊嚴及內心的感動, 就沒拍照留下右側空間的影像, 推薦喜愛西域風情的人前來, 此區在晚餐時段有些許的位置可供入座用餐.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)大堂用餐的位置很多, 白天多會將客人安排在靠窗處, 這裡晚上點燈時也很美, 變成融合著西域情調及酒吧氛圍的餐廳.
我第一次走進上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)2樓時, 一眼望去就被這兩張作品吸引, 莊嚴柔和又好看, 為整個用餐環境畫龍點睛.
每位客人的餐盤上, 使用舍利塔造型的餐盤蓋著, 處處展現餐廳對細節的要求, 上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)力求讓每一位美食愛好者, 彷彿身處西域風情中的環境下感受文化及享受美食.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)菜單有開胃菜、沙拉、蔬菜、雞肉、牛羊肉、海鮮、主食和飲料甜點等菜色選擇, 人均消費約RMB100~200.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/西安涼皮RMB46 - 酸酸辣辣很開胃的前菜, 涼皮口感很Q, 我喜歡有種說不出的香料味, 不確定是不是孜然粉的香氣, 整體份量不多但比其他餐廳的涼皮多了份精緻口感, 夏天推薦必點這道菜.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/絲路花雨拌冰草RMB78 - 朋友第一次吃到冰草直說很喜歡, 冰草吃起來爽口清脆, 加上特調的醬料及無花果乾等配料, 是一道十分開胃的沙拉, 也是一道夏天推薦必點的菜.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/新疆羊肉串RMB48 - 烤羊肉很嫩, 撒上孜然粉味道很好, 搭配一旁酸酸甜甜的綠色醬料也不錯.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/唐味胡餅RMB80 - 據說唐代人常以胡餅為主食, Lost Heaven改良呈現唐味胡餅, 外層餅皮薄香有嚼勁, 內層是鮮嫩多汁的肉塊.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/絲路茴香雞RMB68 - 雞肉吃起來很嫩, 有特別的茴香香氣, 好似又帶著淡淡的咖哩香, 洋蔥吃起來也特別香甜.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳/洋芋燜牛肉RMB88 - 牛肉燉得很軟嫩, 吃起來好吃, 不過, 相較當天點的其他菜略為普通.
在上海花馬天堂絲綢之路餐廳吃完正餐, 推薦到樓下的法式麵包店Lost Bakery, 吃個精緻的法式甜點, 搭配一杯黑咖啡, 好似一趟歷經西域又飛到法國的美食之旅.
上海花馬天堂絲綢之路餐廳(Lost Heaven Silk Road)
地址: 上海市巨鹿路758號
電話: +86-(0)21-62669816
營業時間: 週一到週日 11:30~14:30, 17:30~22:30