[上海美食] 人氣網紅飲品, 排隊也要喝上一杯喜茶

[上海美食] 人氣網紅飲品, 排隊也要喝上一杯喜茶

來自廣東的喜茶Heytea於2017年在上海開第一家門店時, 引爆各種排隊和黃牛的紛爭, 當時, 要在上海喝上一杯喜茶不是花幾個小時排個天荒地老, 就是花費一杯RMB100以上請人排隊幫你買喜茶, 這幾年隨著喜茶在上海快速展店, 現在已不用排上幾小時排隊點杯飲料, 不過, 等待半小時以上的飲料製作時間還是常有的, 在十分激烈的上海美食界裡, 一個網紅餐飲品牌的壽命可能不過2~3年的時間, 歷經兩年上海市場的考驗, 喜茶的魅力在上海仍然保持著高人氣.

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在其他手搖飲料店還是小規模門店且放加盟的時候, 喜茶走了自創品牌這條路, 以年輕新型態的創意茶飲為定位, 每一家喜茶門店全是品牌自營店, 喜茶多半在上海大型商場中開店, 每一間喜茶門市在一定的大小之上, 提供帶有喜茶特色的極簡美學設計空間, 讓手搖飲料不再只是帶著走, 顧客能坐在店內喝著喜茶享受與朋友們聊天的時光.

 

喜茶起初因芝士現泡茶而走紅, 目前有多種茶類產品, 例如: 芝士茗茶、水果鮮茶、 輕芝士茗茶、 波波茶、 季節限定、 冰淇淋等不同系列的產品, 喜茶飲料價格一杯約為RMB19~RMB35. 在上海新天地的喜茶門店, 另有喜茶旗下的麵包品牌-喜茶熱麥.

 

因應之前排隊人潮的問題, 喜茶推出微信小程序線上點單, 顧客先在手機上點單, 系統告知需等待的製作時間, 顧客選擇門店自取或外賣到家, 最後在線上完成付款, 只要按著預定的時間到門店自取或等待外賣送到家, 喜茶目前微信小程序預點單只接受微信支付或喜茶錢包支付等兩種付款方式.

 

喜茶芮歐店約有50個座位, 位於上海靜安寺商圈芮歐百貨的5樓, 這家門店的設計以白色搭配自然色系, 呈現喜茶年輕現代簡單的風格. 喜茶全系列的飲品很多, 以下來推薦幾款喜茶的飲品.

 

喜茶莓莓芒芒家族系列-多肉莓莓(價格RMB32), 最上層是鹹芝士, 中間是草莓顆粒及茶飲, 最底部吃起來好像是QQ的蒟蒻顆粒, 推薦多肉莓莓給喜歡草莓加有咬勁口感的人, 多肉莓莓有兩種喝法, 一種是打開杯蓋最上方的小孔, 一口喝到芝士+草莓+茶+蒟蒻顆粒不同層次口感, 有鹹芝士的味道中合甜味滿特別的, 另一種是稍稍攪拌後用吸管喝整杯多肉莓莓, 用吸管喝的方式草莓和茶飲的味道感覺較重, 鹹芝士的味道在用吸管喝時沒有開蓋喝時那麼明顯.  我個人覺得原味正常甜最好喝, 不想太甜的話建議選擇半糖, 如果選三分糖的作法草莓味道會變得太淡, 喝起來沒有正常甜度那麼好喝.

 

喜茶波波家族-奧利奧波波(價格RMB19), Oreo奧利歐餅乾加鮮奶茶加黑糖珍珠, 推薦五分甜以上, 奧利奧波波有兩種吃法, 先開蓋用湯勺吃最上方的Oreo奧利歐餅乾和一層薄薄芝士, 接著用吸管攪拌喝整杯奧利奧波波, 喜歡喝飲料要有咬東西的人, 這杯一口可以喝到珍珠加Orea餅乾, 只想要單一珍珠口感的人選布蕾波波.

喜茶芮歐店
地址: 上海南京西路1601號芮歐百貨5樓
電話:021-3212-5837
https://www.heytea.com/
更多喜茶的分店, 請在大眾點評或百度地圖app搜索”喜茶”

 

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