Komeda's Coffee 名古屋コメダ珈琲店在西元1968年成立於名古屋, 在名古屋咖啡界是50年的咖啡老店, Komeda's Coffee的品牌宗旨是想帶給客人如在自家客廳般的放鬆, 享受自己或和朋友美好的咖啡時光, 我們要去名古屋旅遊之前, 我以為只有到Komeda咖啡店才有點咖啡送早餐, 我出發前到他們家官網看介紹和菜單, 我先想好要點Komeda經典咖啡和黃油吐司加上紅豆泥, 不過 , 我後來才知道原來「點咖啡送早餐」是名古屋的地方特色, 在早餐的時段, 名古屋的咖啡店或喫茶店會推出點咖啡或飲品送早餐吐司或麵包, 各家的咖啡飲品及贈送的早餐各有風味, 到名古屋旅遊推薦至少找1家咖啡店體驗名古屋的早餐文化.
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Komeda's Coffee目前在全日本有約800多家Komeda咖啡店, 在發源地名古屋有約122家Komeda咖啡店, 來到名古屋旅遊時, 建議用Google Map搜尋離自己最近的Komeda咖啡店, 也可到Komeda官網查門店訊息, 我們這次到訪的是位於2樓的名古屋コメダ珈琲栄・大津通店, 如果有提著行李的人就不適合這家要爬樓梯的Komeda咖啡店.
名古屋コメダ珈琲栄・大津通店營業時間從早上8:00~晚上9:00, 看著海報上繽紛的食物照片, 我就期待等等Komeda's Coffee的早餐美食.
我們當天一進名古屋Komeda咖啡店, 已經有不少的客人在喝咖啡吃早餐, 或是小小聲地和朋友聊天, 我們靜靜地在門口等候Komeda's Coffee店員帶位, 店員詢問我們要吸煙還是非吸煙席, 帶我們去看一下吸煙和非吸煙剩餘的座位, Komeda's Coffee吸煙和非吸煙席都在同一個室內, 並沒有完全隔開的空間, 我們選擇坐在靠近門口的位置, 並沒有聞到什麼煙味.
名古屋Komeda咖啡店從開店到早上11點是點飲料送早餐的時段, 點一杯自己喜歡的咖啡或是飲料, 任選贈送的A/B/C三種吐司套餐, A套餐是厚片黃油吐司＋水煮蛋, B套餐是厚片黃油吐司＋蛋沙拉, C套餐是厚片黃油吐司＋紅豆泥, 也可另加200日圓加購生菜沙拉.
我們當天點名古屋コメダ珈琲店的經典咖啡Blended Coffee(價格400日圓)和美式咖啡American Coffee(價格400日圓).
我們在名古屋Komeda咖啡店的早餐, 一份是Komeda經典咖啡+贈送C套餐是厚片黃油吐司＋小倉紅豆泥, 另一份是美式咖啡+贈送A套餐是厚片黃油吐司＋水煮蛋. 以下是我個人的Komeda食記感想:
Komeda經典咖啡: 喝到幾種不同風味的厚度, 入吼後, 喉嚨先感到苦味, 之後是種回甘; 接著加入一旁迷你小壺的香濃鮮奶, 整體喝起來少了豐厚及苦味, 變成是淡淡奶香及咖啡香的綜合, 再加一長條的糖進來之後, 甜成了最先突出的味道, 再來整杯喝起來像是咖啡牛奶的感覺, 我還是最愛一開始什麼都不加的回甘原味.
Komeda美式咖啡American Coffee : 整體風味不淡微偏酸, 倒入鮮奶之後, 先聞到牛奶香, 整杯喝起來明顯咖啡味變淡許多.
Komeda早餐黃油吐司: 吐司上預先抹薄薄一層黃油, 咬一口吐司聽到卡茲, 外層是微脆微烤的口感, 內層又有麵包的柔軟, 單吃黃油吐司淡香好吃, 對於我這種喜歡紅豆及甜食的人來說, 抹上小倉紅豆泥就更好吃.
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