超級推薦!!! 名古屋必吃中的必吃 – 馬喰一代, 飛驒牛午餐套餐 

超級推薦!!! 名古屋必吃中的必吃 – 馬喰一代, 飛驒牛午間套餐 

我在這趟名古屋旅遊中, 吃得最開心的就是名古屋馬喰一代午餐套餐, 推薦給同樣喜歡旅遊吃美食的你們, 我們去的是馬喰一代名古屋East店, 這家店離名古屋車站很近, 建議午餐的時段去吃馬喰一代午餐套餐最超值, 從前菜到飛驒牛到最後的甜點共11道, 飛驒牛無論是做成握壽司還是燒烤都很美味, 馬喰一代午餐套餐豐富又超值, 我特別喜歡飛驒牛霜降超級juciy, 烤起來油滋滋地好鮮嫩, 你們來名古屋旅遊不要錯過馬喰一代飛驒牛美食喔. 

馬喰一代 名古屋East
地址: 名古屋市西區牛島町6-24アクロスキューブ名古屋2F

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馬喰一代名古屋East店餐廳在2樓, 離名古屋車站很近, 提醒不要像我們時間太趕, 只好飛奔到店趕上預約的午餐時間, 默默扛著兩卡行李箱爬樓梯到2樓.

 

我當時怕沒有位置會飲恨, 我特地幾週前打國際電話和馬喰一代餐廳訂位, 和店員用英文溝通預約指定日期的中午11:30用餐, 電話上也確認預約日期是有午餐套餐可點的, 等我們當天到馬喰一代餐廳, 告知店員電話預約的姓名, 接著就拖鞋子換室內拖鞋, 等店員帶位到安排好的包廂, 我沒想到兩個人也可以有包廂的位置.
官網右上角有個WEB預約的欄位, 是全日文的畫面, 如果你熟悉日文的話, 可以在官網上進行預約. 

 

店員給了我們厚厚的一本菜單, 裡面有各種豐富的單點肉品及燒烤料理, 我們就是為了午餐套餐而來的, 當然是點2份馬喰一代午餐套餐, 一份午餐套餐是3500日圓未稅, 看菜單就覺得很豐富呢, 這是2018年3月的季節限定午餐餐單, 馬喰一代午餐菜單可能會隨季節不同而變化內容或調整價格.  

 

這是我們當天一份馬喰一代餐廳午餐套餐的大合照, 從前面的冷菜到飛驒牛到最後的甜點共11道, 以下分享每一道餐點的食記心得. 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的一品
南瓜和雞肉沾著碟內甜甜的醬, 吃起來是一道清爽的開胃小菜.

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的豆腐
有微微豆香,單吃豆腐好吃,不是很綿很細的質地, 這豆腐是有微立體的口感, 有點像不加糖濃稠的布丁口感, 搭配的醬汁帶著有柴魚香.

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的沙拉
各種的蔬菜組合, 單吃蔬菜很新鮮, 搭配的沾醬像是辣豆瓣醬, 蔬菜沾醬一起吃更開胃. 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的牛肉壽司
牛肉壽司十分鮮嫩好吃, 不用沾哇撒米就很棒, 牛肉連著壽司飯一口直接吃, 是我們覺得口感最好的吃飯.

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的牛舌
牛舌建議正反兩面輪流烤, 看到一面變色就翻面烤另一面, 大約一面烤30秒, 不用再另外沾醬鹹味正好, 牛舌脆脆的很棒. 

 

我忘了這道菜是….., 我的食記筆記本裡寫著直接吃鹹鹹甜甜, 包一旁的海苔和小黃瓜會更好吃喔. 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的嚴選菲力牛肉
嚴選菲力牛肉烤起來好吃又不澀, 我們當時配飯吃得很開心, 我還一直催促韓森加緊烤下一份肉, 怎麼這麼好吃呀! 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐菜單中的飛驒牛霜降
嚴選菲力牛肉烤起來已經很好吃, 沒想到飛驒牛霜降更是不得了, 飛驒牛霜降超級juciy, 整片肉油滋滋好嫩, 推薦一面各烤約15秒就好, 飛驒牛霜降生一點吃更美味. 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐裡有些廚房做好, 可以直接吃的餐點, 有些是要自己烤肉的, 我們推薦烤肉秘訣是, 一面約烤30秒, 飛驒牛霜降則是一面約烤15秒就可以,我們喜歡有點生的鮮嫩口感, 不過每片肉的厚度不同, 用秒數來看不見得適用, 另一個方法是觀察烤肉時的顏色, 看到肉已漸漸變色到約厚度的一半就可翻面烤, 另一邊也烤到變色就OK囉. 

 

名古屋馬喰一代午餐套餐的烤蔬菜
沒有額外的調味, 吃得就是蔬菜的新鮮, 如果覺得太淡, 可以沾醬料吃囉.

 

名古屋馬喰一代午餐套餐的甜點是草莓蛋糕
酸酸甜甜正好去油膩, 甜點份量不多剛剛好.
馬喰一代午餐套餐是吃得最滿足的一餐, 十分豐富美味, 餐廳的環境和服務也很好, 推薦給要去名古屋旅遊的人囉.  

馬喰一代 名古屋East
地址: 名古屋市西區牛島町6-24アクロスキューブ名古屋2F

 

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